カクテルバーはお酒と会話を楽しむところ。1人か2人でみえるお客様が比較的多いが、グループで来店してもほかのお客様の迷惑になるような大騒ぎをしなければ大丈夫。

どんな職業の方も、どんな年齢層の方も、お酒を楽しむお客様の1人。カクテルバーのドアをくぐることによって、対等につき合うことができ、バーテンダーはすべてのお客様に同じように対応する。マナーを守れば、楽しいひとときを過ごせる場所であり、お客様にとって心の休まる場所でありたいと願っている。

お気に入りの1杯があるなら、もちろんそのカクテルをオーダーするのもよいが、分からないときや違うカクテルを飲んでみたいときにはバーテンダーに聞くとよい。甘口、辛口、酸味の強さ、アルコールの強さなどを聞かれるので、好みや自分の気分を伝えよう。プロのバーテンダーなら、必ず希望にあったカクテルを出してくれるし、お酒を通しての会話も楽しいもの。

この店にはメニューがないが、たとえメニューがあってもたくさんのカクテルから選ぶのは大変なこと。メニューを全部読んでいるうちに、かなりの時間を要してしまうだろう。生まれて初めてカクテルを飲むときには、リキュール主体のロングドリンクから試してみてはいかがだろうか。

もし、出てきたカクテルの度数や酸味が強すぎたりしたら、遠慮なくバーテンダーに言って構わない。心あるバーテンダーなら口に合うよう作り直してくれるはず。 自分の適量を知ることは大切だが、時には飲み過ぎてしまうこともある。そんなときにはチェイサー（お水）を頼み、ひと休みしよう。