カクテルコーナーラルセン  
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お店の紹介

バーテンダーのご紹介
名前 沼里 一久 店長
(ぬまりかずひさ)
年齢 昭和39年生まれ
バーテンダー歴 18年(H18.10現在)
趣味 ツーリング
好きなお酒 ビール、ウィスキー、日本酒

お酒を楽しく飲む秘訣

・カクテルの場合であれば、自分の好みをバーテンダーに伝えること
・いろいろ状況に合わせて店を選ぶこと
・やっぱり、気の合う仲間と飲むのが一番かな


ラルセンの由来
・デンマークのパイプメーカー名
故 近藤利明マスターはパイプ愛好家
会社案内
カクテルコーナーラルセン
〒064-0804 札幌市中央区南4条西5丁目 第4藤井ビル 1F
TEL 011-251-1961
営業時間 PM 6:00〜AM 3:00 休日:日・祝
故 近藤利明マスターについて

近藤利明(こんどう・としあき)
1935年、北海道旭川市生まれ。
札幌東高等学校卒業後、アカネチェーン(現ロイヤルホテルチェーン)ゴールド店勤務。
この間に故長谷川幸保氏(初代日本バーテンダー協会会長)に師事し、東京・銀座「馬車屋」「鴻之巣」で修行。1967年、カクテルコーナー「ラルセン」をオープン。
平成13年に死去。
現在に至る。

JBA(日本バーテンダー協会)研究部長。全日本バーテンダー協会との組織統合後の初代札幌支部長、同北海道本部理事長、同全国理事を歴任。1989年、NBA特 別功労賞、IBA(国際バーテンダー協会)ゴールドアワード賞受賞。 NHK文化教室や北海道放送文化教室でカクテル教室。北海道新聞夕刊「おふたいむ」に「コンちゃんのカクテル物語」「バーテンダーの独り言」を5年間にわたり連載。
北海道放送で「コンちゃんのカクテル劇場」放送。ススキノ社交料飲組合幹事長、中央調理技術専門学校講師、北海道調理専門学校卒業コンペ審査委員等を歴任した。


ゆっくりとした時間で大切なひとときをお過ごしください 
あかね TEL:011-522-0022
ラルセン姉妹店


新鮮なおいしさを運びます トータル輸送 
(株)ベストユニティ  TEL:011-695-7200


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(株)三和保険サービス TEL 011-644-3000

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